1 814 m
Pácora
Famiglia produttrice
Diego Alejandro Martínez Arias
Un borgo d’acqua e montagna nel nord di Caldas, tra sentieri del caffè e campanili.
35 €/kg · da 8,75 €
84,8/100 SCA
Caldas · Colombia
Caldas
Una terra di vulcani, nebbia e caffè, dove strade di montagna uniscono borghi colorati e finca familiari adagiate sui pendii.
La destinazione
Caldas, la montagna abitata.
Nel cuore della Colombia, Caldas si stende lungo la Cordigliera Centrale, dalle valli temperate alle alture del Nevado del Ruiz. Il caffè cresce su pendii ripidi, modellati dall’acqua, dai suoli vulcanici e dal lavoro paziente delle famiglie.
Manizales è la capitale, ma l’anima del caffè si incontra sulle strade secondarie. Pácora, Manzanares, Neira, Villamaría e Risaralda aprono cinque sentieri diversi nel Paesaggio Culturale del Caffè colombiano.
Tra queste montagne, una destinazione non è mai soltanto un punto sulla mappa: è una famiglia, una finca, un raccolto e una tazza che racconta la sua altitudine.
Attraverso Caldas
Cinque borghi, cinque famiglie.
Tra le montagne di Caldas, ogni caffè porta il nome di un luogo e il volto della famiglia che lo coltiva.
Scopri il borgo e il suo caffè
1 724 m
Manzanares
Famiglia produttrice
Daniel Arbeláez Bermúdez
La città cordiale dell’est di Caldas, avvolta da cascate, piscine naturali e montagne verdi.
35 €/kg · da 8,75 €
85,3/100 SCA
1 823 m
Neira
Famiglia produttrice
Gladys Arias Ospina
La porta gentile del nord di Caldas, tra memoria del caffè, uccelli e crinali andini.
35 €/kg · da 8,75 €
84,8/100 SCA
1 903 m
Villamaría
Famiglia produttrice
Martha Elena Vargas Castro
Il Giardino della Colombia, alle porte di vulcani, páramo e sorgenti termali.
35 €/kg · da 8,75 €
85,3/100 SCA
1 806 m
Risaralda
Famiglia produttrice
José Alirio García Lozano
La collina del vento: un piccolo borgo del caffè, tra case colorate e panorami aperti.
35 €/kg · da 8,75 €
84,0/100 SCA